Notícias
Festival do Medronho, Sabóia 23-24 de março de 2024a>
O livro Alimentos com História: história de alimentos
Livro de resumos e posters do congresso nacional dos recursos silvestres de 18 de outubro de 2023
Uma bebida que inova na forma de servir medronho
“Novas oportunidades na cultura do medronheiro – da produção ao consumo" foi o tema do workshop que teve lugar no dia 17 de Fevereiro, na Escola Profissional Cândido Guerreiro em Alte. Aproveite para conhecer os últimos passos dados na fileira do medronho.Organizado pela Universidade do Algarve, coordenado pela Associação de Defesa do Património de Mértola no âmbito do projeto Anima CCRES 2.0, financiado pelo PDR.
Manual competitividade e mercados para culturas emergentes “A cultura do medronho ”, AJAP.
Medronho Bottle’, uma bebida de baixo teor alcoólico, a partir de medronho com sumos
» https://vozdocampo.pt/2022/04/26/medronho-bottle-uma-bebida-de-baixo-teor-alcoolico-a-partir-de-medronho-com-sumos/
Destilaria Caratão lança o primeiro “cask strength” português de medronho
» https://grandeconsumo.com/destilaria-caratao-lanca-o-primeiro-cask-strength-portugues-de-medronho/#.YajZwtDP2Uk
Este pão de Medronho conquistou o prémio Food Fab Lab. Agora quer conquistar Portugal
» https://www.publico.pt/2021/07/28/fugas/noticia/pao-medronho-conquistou-premio-food-fab-lab-quer-conquistar-portugal-1971553
Testemunho de vigor e resiliência
» Árvore monumental no concelho de Seia. Testemunho de João Pedro Borges, Destilaria Caratão, Quinta do Espinho, Ldª., Barriosa – Seia
» O medronheiro: um património a explorar, com a Medronhalva Lda e Destilaria Caratão” In Faça Chuva Faça Sol, RTP2 https://www.rtp.pt/play/p7327/faca-chuva-faca-sol?fbclid=IwAR1AKY1cBzXtt1v8K3v_LS_4KaxXxe-kDxAnoVqRuOzYp8SNXKfS3-0nFwM
» Medronheiro: “Um capital natural ainda por explorar”. in Público
Plantações de medronho chegam aos 500 hectares.
https://eco.sapo.pt/2019/06/17/plantacoes-de-medronho-chegam-aos-500-hectares
Vantagens do medronheiro divulgadas em manual
http://www.agronegocios.eu/noticias/vantagens-do-medronheiro-disponiveis-em-manual
IV Encontro do Medronho e do Medronheiro
» No dia 8 de dezembro de 2019 o IV encontro do medronho e do medronheiro em Signo Samo na Pampilhosa, promovido pela Lenda da Beira, entidade parceria da ESAC.
Vantagens do medronheiro divulgadas em manual
» A REN – Redes Energéticas Nacionais, em parceria com a Escola Superior Agrária de Coimbra (ESAC) e a Cooperativa Portuguesa do Medronho (CPM) publicaram o Manual do Medronho. Um livro que divulga as potencialidades desta espécie enquanto fruto com elevado potencial na indústria agroalimentar, na cosmética e como medicinal ou ornamental.
Medronho: uma cultura com grande potencial
https://www.vidarural.pt/insights/medronho-cultura-grande-potencial
