Sumários 2002 - Gestão da Qualidade

Gestão da Qualidade 2002

SUMÁRIOS, APONTAMENTOS, FREQUÊNCIAS E EXAMES

Aula/Data	Sumário	Apontamentos
T1 20/02/2002	Não foi leccionada pelo facto de não terem aparecido alunos.
P1 22/02/2002	Apresentação da disciplina- Programa, Método de avaliação, trabalhos práticos, regime de faltas... Marcação da data das frequências Preenchimento do inquérito de avaliação da Disciplina de Nutrição e Dietética	Descritor
T2 27/02/2002	Introdução O conceito de qualidade Evolução do controlo da qualidade	5 Textos entregues aos alunos
P2 01/03/2002	Revisões de alguns conceitos leccionados na disciplina de Controlo de Qualidade Índices de Capacidade de Máquina e Cartas de Controlo.
T3 06/03/2002	Qualidade de Concepção (design), Qualidade de Conformidade (conformance) e Qualidade de Desempenho (performance) Introdução aos Custos da Qualidade
P3 08/03/2002	Custos da qualidade Custos da Qualidade e da não qualidade Tipos de custos da qualidade - Prevenção e Avaliação Custos da não qualidade - Falhas internas e falhas externas Custos escondidos - o "iceberg"
T4 13/03/2002	Avaliação da qualidade Custos da qualidade Avaliação da posição da empresa relativamente à concorrência Avaliação da cultura interna da Qualidade Sistemas de qualidade Modelos económicos. Análise de Pareto - introdução	Juran e Gryna, Capítulo 2
P4 14/03/2002	Exercícios: Custos da qualidade Análise de Pareto	Folha de Exercícios (Word)
T5 20/02/2002	Algumas visões sobre a Qualidade. 1-A visão de Deming - os 14 pontos de Deming	Os 14 pontos (Word)
P5 21/02/2002	2- A visão de Crosby As máximas de Crosby os 14 degraus para a melhoria da qualidade grelha de Crosby 3- A visão de Juran a trilogia da qualidade (planeamento, controlo e melhoria)	Os 14 degraus Máximas e Grelha A visão de Juran (Word)
T6 03/04/2002	Melhoria da qualidade e redução de custos Distinção entre problemas crónicos e esporádicos Abordagem projecto-a-projecto: 1 – Comprovar a necessidade 2 – Identificação de projectos (nomeação, crivo e selecção) 3- Organizar as equipas de projecto 4- Verificar a relevância do projecto e a missão 5- Diagnosticar as causas (problemas imputáveis à gestão/sistema vs. problemas imputáveis às pessoas)	Juran e Gryna, Capítulo 3 resumo
P6 05/04/2002	Melhoria da qualidade e redução de custos (continuação) Teste de teorias para problemas controláveis pela gestão (sistema) Dissecação de processos Diagramas de fluxo Análise de capacidade de processos Análise "linha a linha" Análise "período a período" Análise de variação Análise de concentração de defeitos Procura de associações/correlações Compilação de novos dados Experimentação
T7 10/04/2002	Melhoria da qualidade e redução de custos (conclusão) Teste de teorias para erros imputáveis ao trabalhador 6- Arranjar uma solução e demonstrar a sua eficácia 7- Lidar com resistência à mudança 8 - instituir métodos de controlo para garantir a sustentabilidade da melhoria
P7 12/04/2002	1ª Frequência	enunciado notas
T8 17/04/2002	Introdução à Garantia da Qualidade
P8 19/04/2002	A família das normas ISO 9000 Breve referencia à revisão das normas em 2000 Requisitos da norma ISO 9001 Responsabilidade da Direcção Sistema da qualidade Análise de contrato Controlo da concepção Controlo de documentos e dados Aprovisionamento	a família... requisitos
T9 24/04/2002	(continuação) Controlo do Produto Fornecido pelo Cliente Identificação e rastreabilidade do produto Controlo de Processos Inspecções e Ensaios Controlo do equipamento de inspecção medição e ensaio Estado de Inspecção e Ensaio
P9 26/04/2002	(continuação) Controlo do produto não conforme Acções correctivas e preventivas Manuseamento, armazenamento, embalagem, preservação e expedição Controlo dos Registos da Qualidade Auditorias da qualidade internas Formação Assistência apôs venda Técnicas estatísticas
P10 3/05/2002	Trabalho de Grupo - Análise e Discussão de alguns Manuais da Qualidade obtidos na Internet. Estrutura, Revisões, Numeração, etc..	Manual 1 Manual 2
T10 15/05/2002	Auditorias	Apresentação Power Point
P11 17/05/2002	Auditorias (continuação)	Continuação da apresentação...
T11 22/05/2002	Considerações finais sobre os sistemas de qualidade. O caso da indústria alimentar. Integração com sistemas HACCP.
T12 29/05/2002	Apresentação, defesa e discussão dos trabalhos
P12 31/05/2002	Continuação das apresentações
T13 05/06/2002	Revisões
P13 07/06/2002	2ª Frequência	Enunciado Notas
Exame 02/07/2002		Enunciado Notas
Recurso 24/07/2002

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Última actualização: 03-07-2002 14:40