Sumários 2002 -
Engenharia Biotecnológica
(Só das aulas teóricas leccionadas por João Noronha)
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Aula |
Sumário |
Apontamentos |
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1ª (23/09/02) |
Apresentação da Cadeira - Descritor. Introdução à Eng. Biotecnológica Marcos da Eng. Biotecnológica Esquema geral de um processo fermentativo Tipos e propriedades dos biocatalizadores Matérias primas para os processos fermentativos Tipos de reactores (batch, fed-batch e contínuos) Conceito de scale-up |
Aula 1 (word) |
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2ª (30/09/02) |
Modelos Matemáticos Cinéticas químicas e bioquímicas O modelo de Michaelis Menten Parâmetros, variáveis e restrições Coeficientes estequiométricos de rendimento |
Aula 2 (WORD) |
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3ª (07/10/02) |
Formulação de meios |
Aula 3 (PPT) Eliminação Gaussiana (Excel) Exemplo na aula (Excel) |
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4ª (14-10-02) |
Reactores Batch Cinéticas de crescimento da biomassa e degradação do substrato Resolução do sistema de EDO no EXCEL usando o Método de Euler |
Aula 4 (word) |
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5ª (21/10/02) |
Reactores Batch Resolução de Exercícios no Computador 1 - Efeito do concentração inicial de Biomassa no tempo total de reacção. 2- Efeito da variação da Constante de Monod 3- Efeito da variação da Taxa (máxima) específica de crescimento 4- Efeito dos coeficientes de rendimento na concentração final de Biomassa |
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Última actualização: 07-10-2002