Controlo da Qualidade - Sumários 2004

Aula	Data	Sumário	Apontamentos
1P	13/09/04	Constituição das turmas práticas
1T (1h)	16/09/04	Apresentação da disciplina Funcionamento da Disciplina - O Descritor Marcação de Frequências Qualidade e Controlo da Qualidade	Descritor Apontamentos
2P	20/09/04	Exercícios de revisão de estatística - Exercícios 1, 2 e 3	Folha Ex. 1
(T)	23/09/04	Não houve aula devido ao docente estar a participar numa conferência (Aula compensada nos dias 7 e 14 de Outubro 30+30min)
(P)	27/09/04	Não houve aula devido ao docente estar a participar numa conferência (aula compensada a 20/10/04)
(T)	30/09/04	Não houve aula devido ao docente estar a participar numa conferência (Aula compensada nos dias 21 e 28 de Outubro 30+30min)
(P)	04/10/04	Não houve aula devido a tolerância de ponto
2T (1,5h)	07/10/04	HACCP – Introdução, História, Princípios	Apresentação PPT
3P	11/10/04	Explicação sobre o trabalho de grupo Constituição de Grupos. Escolha de produto/processo
3T (1,5h)	14/10/04	HACCP- Implementação do HACCP	Guia de Bolso Manual HACCP (ESB)
4P	18/10/04	Apresentação por parte dos alunos da informação recolhida para elaboração do plano HACCP. Discussão. Implementação do HACCP (Continuação)
5P	20/10/04	(Aula de compensação) Continuação do trabalho de grupo – Perigos e Medidas Preventivas; Determinação dos PCC.
4T (1,5h)	21/10/04	HACCP – Implementação (conclusão) Vantagens do HACCP dificuldades na implementação do HACCP
6P	25/10/04	Conclusão do Trabalho de Grupo. - Monitorização; - Acções correctivas; - Plano Resumo HACCP; - Procedimentos de verificação.
T	28/10/04	1ª Frequência
(P)	01/11/04	Feriado (Todos os Santos)
T	04/11/04	Ferramentas estatísticas básicas aplicadas ao Controlo da Qualidade
7P	08/11/04	Exercícios utilizando as ferramentas estatísticas
T	11/11/04	Índices de Capacidade de Máquina
8P	15/11/04	Exercícios - Índices de Capacidade de Máquina
T	18/11/04	Introdução às Cartas de Controlo
9P	22/11/04	Exercícios – Cartas de Controlo
T	25/11/04	Cartas de Controlo – Variáveis
10P	29/11/04	Exercícios – Cartas de Controlo Variáveis
T	02/12/04	Cartas de Controlo - Atributos
11P	06/12/04	Exercícios – Cartas de Controlo Atributos
T	09/11/04	Aceitação por amostragem (?)
12P	13/12/04	Exercícios - Aceitação por amostragem (?)
T	16/12/04	2ª Frequência

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Última actualização: 22-10-04