Engenharia Bioquímica – Sumários e Apontamentos 2012/2013

Licenciatura em Biotecnologia – Escola Superior Agrária de Coimbra

Aula	Data	Sumário	Apontamentos
1	11/02/13	Apresentação Funcionamento da UC Introdução à Engenharia Bioquímica	Aula1
2	18/02/13	Curva de crescimento de microrganismos Fase LAG Taxa de divisão vs Taxa de Crescimento Fase exponencial Taxa de crescimento específico Fase estacionária e de declínio	Aula 2
3	25/02/13	Modelação do crescimento de biomassa em reactores batch (descontínuos) Modelo de Monod Ks e Taxa Especifica de crescimento máxima Coeficiente de rendimento	Aula 3
4	04/03/13	Simulação do crescimento da biomassa e consumo de substrato utilizando o EXCEL	Aula 4
5	11/03/13	Continuação da aula anterior Modificação do modelo de modo a incluir inibição pelo substrato (Modelo de Levenspiel)	Aula 5
6	18/03/12	Formação de produto associada e não associada ao crescimento Vantagens e desvantagens de reatores Batch Reatores Fed-Batch Fed-Batch com e sem aumento de volume Modos de alimentação de reatores fed-Batch Vantagens e desvantagens de reatores fed-Batch	Aula 6
Férias da Páscoa
7	08/04/13	Reatores Contínuos	Aula 7
8	15/04/13	Reatores contínuos. Exercícios (ex. 1, 2 e 3)	Aula 8
9	22/04/13	Reatores contínuos. Exercícios (continuação) (ex. 4,5,6 e 7)	Ver apontamentos aula anterior
10	29/04/13	Formulação de meios de fermentação	Aula 10 Aula 10 b
Queima das fitas
11	13/05/13	Discussão sobre os trabalhos de grupo Revisões	Não há apontamentos relativos a esta aula
12	20/05/13	Teste de avaliação – Auditório H1 (ao pé da Biblioteca)	Enunciado Notas
13	27/05/13	Sorteio da ordem de apresentações Apresentação de trabalhos pelos alunos	Grupos 1 a 5
14	03/06/13	Sorteio da ordem de apresentações Apresentação de trabalhos pelos alunos Avaliação das apresentações	Grupos 6 a 9
Feriado 10 de Junho
Notas Freq.			Notas Módulo II – Pauta informativa Notas Frequência – (Mod. I +Mod II)
1ª Reavaliação	01/07/13	1ª Reavaliação/Exame/melhoria	Pauta informativa
2ª Reavaliação	15/07/13	2ª Reavaliação/Recurso

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Última actualização: 09-08-2018