Sumários 2005/2006 – Engenharia Biotecnológica

Aula

Data

Sumário

Apontamentos

1

07/11/05

Introdução à Eng. Biotecnológica
Marcos da Eng. Biotecnológica
Esquema geral de um processo fermentativo
Tipos e propriedades dos biocatalizadores
Matérias primas para os processos fermentativos
Tipos de reactores (batch, fed-batch e contínuos)
Conceito de scale-up

Aula 1 (ppt)

Aula 1 (word)

2

14/11/05

Modelos Matemáticos
Cinéticas químicas e bioquímicas
O modelo de Michaelis Menten
Parâmetros, variáveis e restrições
Coeficientes estequiométricos de rendimento

Aula 2 (WORD)

3

21/11/05

Reactores Batch

Aula 3 (Word)

Aula 3 Excel

4

28/11/05

Reactores Batch – Exercícios
Reactores Contínuos

Exercícios

Aula 4 (Word)

5

05/12/05

Reactores contínuos - continuação

Aula 5 (word)

6

12/12/05

Reactores Fed-Batch

Aula 6 (Word)

7

19/12/05

 

 

8

04/01/06

Frequência (14:30 – Sala a combinar)

 

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Última actualização: 08-12-2005