Sumários 2005/2006 – Engenharia Biotecnológica

Aula	Data	Sumário	Apontamentos
1	07/11/05	Introdução à Eng. Biotecnológica Marcos da Eng. Biotecnológica Esquema geral de um processo fermentativo Tipos e propriedades dos biocatalizadores Matérias primas para os processos fermentativos Tipos de reactores (batch, fed-batch e contínuos) Conceito de scale-up	Aula 1 (ppt) Aula 1 (word)
2	14/11/05	Modelos Matemáticos Cinéticas químicas e bioquímicas O modelo de Michaelis Menten Parâmetros, variáveis e restrições Coeficientes estequiométricos de rendimento	Aula 2 (WORD)
3	21/11/05	Reactores Batch	Aula 3 (Word) Aula 3 Excel
4	28/11/05	Reactores Batch – Exercícios Reactores Contínuos	Exercícios Aula 4 (Word)
5	05/12/05	Reactores contínuos - continuação	Aula 5 (word)
6	12/12/05	Reactores Fed-Batch	Aula 6 (Word)
7	19/12/05
8	04/01/06	Frequência (14:30 – Sala a combinar)

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Última actualização: 08-12-2005