Controlo da
Qualidade - Sumários 2005
Aula |
Data |
Sumário |
Apontamentos |
1T |
21/09/05 |
Programa e
Funcionamento da Disciplina |
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1P |
23/09/05 |
O Regulamento
852/2004 relativo à higiene dos géneros alimentícios |
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2T |
28/09/05 |
Qualidade
Alimentar |
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2P |
30/09/05 |
Introdução ao
HACCP |
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- |
05/10/05 |
Feriado |
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3P |
07/10/05 |
Apresentação por
parte dos grupos da informação recolhida |
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3T |
12/10/05 |
Pré requisitos do
HACCP |
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4P |
14/10/05 |
Entrega e
Correcção dos trabalhos de Grupos |
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4T |
19/10/05 |
Implementação do
HACCP |
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5P |
21/10/05 |
Entrega e
Correcção dos trabalhos de grupo |
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5T |
26/10/05 |
Implementação do
HACCP - conclusão |
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6P |
28/10/05 |
Entrega e
correcção do plano HACCP completo |
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6T |
02/11/05 |
Dificuldades e
erros mais comuns na implementação do HACCP |
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7P |
04/11/05 |
Exercícios de Revisão
de Estatística – Estatística descritiva |
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7T |
09/11/05 |
1ª Frequência de
Controlo da Qualidade |
Frequência |
8P |
11/11/05 |
Entrega e
correcção da frequência. |
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8T |
16/11/05 |
Ferramentas
estatísticas básicas aplicadas ao Controlo da Qualidade: |
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9P |
18/11/05 |
Exercícios sobre
as ferramentas básicas |
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9T |
23/11/05 |
Índices de
capacidade de máquina - Cp e Cpk |
Ver apontamentos
fornecidos e disponíveis na reprografia |
10P |
25/11/05 |
Exercícios sobre
índices de capacidade de máquina. |
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10T |
30/11/05 |
Introdução as
cartas de controlo |
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11P |
02/12/05 |
Cartas de
controlo por variáveis |
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11T |
07/12/05 |
Cartas de
controlo por atributos |
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12P |
09/12/05 |
Exercícios -
Cartas de controlo por atributos |
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12T |
14/12/05 |
Introdução à
aceitação por amostragem |
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13P |
16/12/05 |
Exercícios
distribuição binomiais e aceitação por amostragem |
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13T |
21/12/05 |
Aceitação por
amostragem (continuação) |
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14P |
23/12/05 |
Aceitação por amostragem
(conclusão)
|
Algumas tabelas da MIL- STD-105E |
14T |
04/01/06 |
2ª Frequência de
Controlo da Qualidade |
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15P |
06/01/06 |
Entrega e
correcção da 2ª Frequência (?) |
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Última actualização: 04-01-06