Gestão da Qualidade 2007-2008
SUMÁRIOS,
APONTAMENTOS, FREQUÊNCIAS E EXAMES
(a
itálico - previsão)
Presenças
nas aulas – Contabilização de Faltas
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Aula |
Data |
Sumário |
Apontamentos |
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18/092007 |
Aula não leccionada |
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20/09/2007 |
Aula não leccionada |
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Teórica 1 |
25/09/2007 |
Apresentação e funcionamento da disciplina Apresentação do programa da disciplina Marcação das datas de frequência Discussão sobre o conceito de Qualidade e tópicos
relacionados O conceito de qualidade Porque é que a qualidade é importante? |
Leitura
Recomendada Ramos Pires, A., 2000. Qualidade – Sistemas de Gestão da Qualidade.
Editorial Sílabo, Lisboa. Capítulo 1- Introdução à Garantia da Qualidade |
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Prática 1 |
27/09/2007 |
Evolução da Qualidade nas Empresas – Da inspecção
à Gestão pela Qualidade Total –
Inspecção – Controlo
da qualidade – Garantia
da Qualidade – Gestão
pela Qualidade Total . Elementos Chave . Princípios da GQT Explicação sobre o trabalho de grupo |
Leitura
Recomendada Dale, B. e Cooper, C, 1995. Qualidade Total e Recursos
Humanos. Editorial Presença, Lisboa. Capítulo 1 – Gestão da Qualidade Total:
Uma visão Geral |
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2/10/2007 |
Aula não leccionada Os alunos aproveitarão este período para pesquisarem
temas para o trabalho de grupo |
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4/10/2007 |
Aula não leccionada Os alunos aproveitarão este período para
pesquisarem temas para o trabalho de grupo |
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Teórica 2 |
9/10/2007 |
Algumas visões sobre a qualidade: As visões de Deming, Crosby e Juran. |
Leitura
Recomendada |
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Prática 2 |
11/10/2007 |
Algumas visões sobre a qualidade: As visões de Deming, Crosby e Juran.(conclusão) Entrega dos temas e resumo do trabalho de grupo. Discussão sobre os temas de trabalho de grupo
propostos pelos alunos. |
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Teórica 3 |
16/10/2007 |
A norma ISO 9000:2000 – ISO 9000:2000 para quem? |
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Prática 3 |
18/10/2007 |
A norma ISO 9000:2000 (conclusão) - Princípios essenciais dos Sistemas de Gestão da
Qualidade (SGQ) (continuação) - Termos e definições |
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Teórica 4 |
23/10/2007 |
A Norma ISO 9001:2000 Introdução ao estudo da Norma Requisitos do Sistema de Gestão da Qualidade * Requisitos Gerais; * Requisitos da Documentação |
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Prática 4 |
25/10/2007 |
Exercício para a familiarização com a norma ISO
9000:2000 1. Leitura da Norma pelos alunos 2. Elaboração de perguntas relativas à norma 3. Resposta às perguntas consultando a norma |
Por ordem de envio…. |
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30/10/2007 |
Dispensa de aulas –
Cortejo da Latada |
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01/11/2007 |
Feriado (Dia de Todos os
Santos) |
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Teórica 5 |
06/11/2007 |
A norma ISO 9001:2000 (continuação) - Responsabilidade da Gestão * Comprometimento da Gestão * Focalização no cliente; * Política da qualidade * Planeamento; * Responsabilidade autoridade e
comunicação * Revisão pela Gestão - Gestão dos recursos * Provisão dos recursos; * Recursos humanos; |
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Prática 5 |
08/11/2007 |
A norma ISO 9001:2000 (conclusão) - Gestão dos recursos * Provisão dos recursos; * Recursos humanos; *
Infra-estrutura; *Ambiente de trabalho Entrega da versão preliminar do trabalho de grupo |
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Teórica 6 |
13/11/2007 |
* Produção e fornecimento do serviço * Produção e fornecimento do serviço Exercício com a Norma ISO 9001:2000 |
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Prática 6 |
15/11/2007 |
1ª Frequência Discussão sobre os trabalhos de grupo. |
Notas |
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Teórica 7 |
20/11/2007 |
Auditorias da Qualidade – Termos e definições;
tipos de auditoria Auditorias da Qualidade – Princípios de
auditoria; tipos de auditoria (âmbito) |
NP EN ISO 19011:2003 |
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Prática 7 |
22/11/2007 |
Aula não leccionada devido a falta de comparência
da totalidade dos alunos |
”Auditorias da Qualidade” |
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Teórica 8 |
27/11/2007 |
Auditorias da Qualidade – Actividades de
auditoria |
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Prática 8 |
29/11/2007 |
Auditorias da Qualidade – Actividades de
auditoria (conclusão) Auditorias da Qualidade – Competência e avaliação
de auditores Auditorias da Qualidade – Gestão de um programa de auditorias |
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Teórica 9 |
04/12/2007 |
Auditorias da Qualidade – Gestão de um programa
de auditorias (conclusão) |
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Prática 9 |
06/12/2007 |
Auditorias – Trabalho de Grupo Listas de comprovação Entrega dos trabalhos de grupo – Versão final |
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Teórica 10 |
11/12/2007 |
Correcção exercício – Constatações da auditoria Melhoria da Qualidade e Redução de Custos |
Juran e Gryna, Quality Planning and Analysis. (livro disponível
na Biblioteca); Capítulo 3. -“Quality improvement and cost reduction”. |
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Prática 10 |
13/11/2007 |
Exercício – Perfil do auditor / Erros durante a
auditoria Melhoria da Qualidade e Redução de Custos
(conclusão) Custos da Qualidade |
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Teórica 11 |
18/12/2007 |
2ª Frequência |
Notas |
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Prática 11 |
20/12/2007 |
Apresentação e defesa dos trabalhos de grupo Avaliação da disciplina pelos alunos A RASTREABILIDADE COMO
FERRAMENTA DA GESTÃO DAQUALIDADE NA INDÚSTRIA ALIMENTAR (Marina Mendonça n.º
3731; Ana Louro n.º 3746; Eduarda Gonçalves n.º 3749; Tânia Filipe n.º 3755) CUSTOS DA QUALIDADE
(Joana Moita n.º 3504; Ana Laranjeiro n.º 3666; Dulce Pinto n.º 3683; Bruno
Godinho n.º 3733) SISTEMA DE GESTÃO DE
QUALIDADE NA ESAC (Cátia Ferreira; Inês Duarte; Mónica Pinho; Raquel
Lourenço; Sónia Outeiro) PROCESSO DE CERTIFICAÇÃO
DE PRODUTOS TRADICIONAIS: DOP, IGP E ETG (Filipe Cruz, nº 3463; Maria Luiza,
nº 3711; Nélia Rodrigues, nº 3721; Sónia Melo, nº 3653; Sylvie
Ferreira, nº 3737) ISO 22000 “INOCUIDADE DO
PRADO AO PRATO” (Ana Catarina Filipe N.º 3674; Ana Luísa Bonito N.º 3608; Ana
Sofia Melo N.º 3706; Gonçalo Fernandes N.º 3688; Inês Bandeira N.º 3673) |
Notas dos trabalhos |
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Pauta de Frequência |
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EXAME |
14/01/2008 |
Exame (não houve alunos, os alunos admitidos
ficam com a nota obtida em frequência)) |
Pauta de Exame |
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EXAME Recurso |
n.d |
Exame de Recurso/Melhoria |
Pauta de Recurso Pauta de Melhoria |
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Última actualização em 9 de
agosto de 2018 por